Entrées
Assiette de charcuterie Pata Négra
14 €
Escargots les 6
11 €
Fricassée de champignons du moment
11 €
6 Huîtres n°3 Fines de Claire - Marennes Oleron
14 €
Tartare de saumon
10 €
Salade Baltique
9 €
Foie gras de canard mi cuit
13 €
Escargots les 6 de Bourgogne
11 €
Quiche Lorraine
9.5 €
Plats
Tartare aux deux Saumons
18 €
Tartare de boeuf au couteau
19 €
Foie de Veau au vinaigre des quatre voleurs
21 €
Cervelle d'agneau Meunière
18 €
Rognons de mère grand à la moutarde
18 €
Tête de Veau Lorraine, sauce gribiche
18 €
La grande Baltique, ST Jacques, saumon, blinis, crevettes, crème à l'aneth....
19 €
Tartare de Charolais au couteau
19 €
Tête de veau sauce Gribiche
18 €
Tataki de Thon, wakame, riz
21 €
Pièce du boucher
21 €
Tagliatelles aux cèpes
16 €
Escalope de veau, crème champignons
21 €
Cervelle d'agneau meunière
18 €
KIDS
Steak haché bio pur boeuf boucherie Delval marché central
12 €
Plateau de fruits de Mer
Plateau de fruits de Mer à la demande (pour deux)
85 €
Fromages
Fromages des frères Marchand
8 €
Desserts
Café Gourmand
8.5 €
Tarte New YORKAISE noix de pécan, sirop d'érable, glace
8.5 €
Irish coffee
8.5 €
Tarte au citron meringuée
8 €
Mouillettes de gaufres
7 €
Irish Coffee
8.5 €
Gaufres en mouillettes, chocolat, chantilly
7 €
Tarte New Yorkaise
8.5 €
Les Menus
Plat du jour
13.5 €
Formule Entrée + Plat
18 €
Formule Plat + Dessert
18 €
Menu retour du MARCHE
22 €